西瓜为何会空心

空心瓜又叫空洞果，指西瓜果实中心部形成空腔、空洞或裂缝，分横断和纵断两种，会大大影响西瓜的商品性。造成空心的原因较多，如品种不适、坐瓜时温度偏低、光照不足、坐果节位偏低、肥水管理不当及采收过晚等，都可引起西瓜空心。

一、品种选择不当

不同的西瓜品种对环境的适应性有所差异，有些品种本身无畸形或极少产生畸形，有些品种在一定的栽培条件和环境条件下无畸形，但一遇不良环境条件或栽培措施不当就极易产成畸形。如早熟圆形果品种栽培较晚时，易产生空心现象。

二、坐瓜时温度偏低

西瓜开花坐果期适宜温度25℃-30℃，最低日平均温度20℃-21℃。西瓜在坐瓜后(幼瓜褪毛前)先进行细胞分裂，增加果实内的细胞数量，然后通过细胞膨大而使果实迅速膨大。如果坐瓜时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成空心瓜。为避免因温度偏低造成的空心，瓜农应加强瓜田的温度管理，在温度不适宜时，要及时采取增温、保温措施。

三、果实发育期阴雨寡照

果实发育必须有足够的营养物质为前提，如果实发育期间阴雨天多，光照少，光合作用受到影响，营养物质供应严重不足，影响果实内的细胞分裂和细胞体积的增大，而果皮发育需要相对较少的营养，在营养不足时仍发育较快，从而形成空心瓜。

此外，由于阴雨寡照、氮肥施用过多、雨水过多或浇水过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁闭，不但影响光合作用，而且茎叶生长会与果实争夺养分，使果实养分供应不足而形成空心瓜。

四、坐果节位偏低

第一朵雌花结的瓜，因坐瓜时温度偏低，授粉受精不良，种子少，再加上当时叶面积小，同化物质供应不足，心室容积不能充分增大，以后若遇高温，果实则迅速膨大，从而形成空心瓜。瓜农可及时摘除第一节位的幼瓜，选留第三或第四节位坐瓜，避免西瓜空心。

五、果实发育期缺水

西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分(水分太多也不好)，如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田，应及时灌水，防止脱水形成空心，避免喷施激素。

六、过熟采收

西瓜在成熟之前，营养物质和水分是不断向果实运输的，成熟以后，如不及时采收，营养物质和水分就会从果实中流出，出现倒流现象，果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。所以，要适时早收瓜，特别是对容易发生空心的沙瓤品种、嫁接西瓜要适当提早收瓜。